つもる。
おはようです。
雪が積もりましたね。
寒さも手伝って
近くの坂の雪も
なかなかとけません。
窓から随分と
遠くが美しくみえるのは
冬ならではですね。
さて
昨日はすこし
あれもこれもと
考えてしまったので
落ち着くためにも
お昼にベーグルを
焼きました。
簡単に作れるのですよ。
時間は20分くらい。
しかし、今のところ
連戦連敗。笑
どこかパッとしないのです。
それで一工夫して
発酵時間を調整。
加える材料も考えて
つくりました。
そうしたら
少しだけ
美味しくなりました。
中身のモチモチ感が
増して
外はこんがり
紅葉した木々の
幹のような仕上がり。
すこし満足しました。笑
やはり
目指すのは
ニューヨークで食べた
H&Hのベーグル。
旅先というのも
ありますが格別でした。
ま、まあ
あまりやり過ぎない様に
しないと気晴らしに
ならなくなるので
気をつけながらやらないと
いかんですね。
今日は
晴れるのでしょうか？
あなたにとって
よい一日になりますように。
読んでくれて
ありがとうです。
